Allergener- Fødevarestyrelsen uddeler bøder
Fødevarestyrelsen har for nyligt uddelt flere store bøder på grund af forkert mærkning af allergener.
Har man et produkt med forkert, eller manglende, mærkning af allergener, risikerer man ikke kun en bøde fra Fødevarestyrelsen, men også at forbrugere med allergi eller intolerans bliver alvorligt syge.
Det er vigtigt, at ingredienser som kan forårsage allergi eller intolerans er korrekt fremhævet i fødevaremærkningen, og der er derfor ekstra mærkningskrav for fødevarer med allergene ingredienser. Dette gør det nemlig muligt for forbrugeren at få et overblik over, om de fødevarer de køber er sikre for dem at indtage. Kontakt os hvis I ønsker at få hjælp til mærkning af allergener. Vi tilbyder både mærkningskontrol, hvor vi blandt andet tjekker, at alle allergener er korrekt fremhævet i ingredienslisten, samt kurser omkring korrekt mærkning af allergener.