Fødevarerådgivning specielt for engros og detailhandel
Din specialist i mærkning
Vi er din specialist i mærkningsregler. Du får udarbejdet mærkningsteksten til dine fødevare, så du blot skal kopiere teksten til dit produkt.
Under dette arbejde, vil vi gøre opmærksom på, hvis der er punkter, som du skal undersøge nærmere, for at gøre mærkningsteksten lovlig
Udarbejdelse af varedeklaration
Det kan være en vanskelig opgave at udarbejde teksten til en fødevareetiket; du skal følge nationale bestemmelser samt EU lovgivning. Ud fra datablade, en specifikation eller anden information om produktet, tilbyder vores faguddannede rådgivere at skrive og sammensætte deklarationsteksten for dig, så den indeholder alle relevante informationer og er i overensstemmelse med lovgivningen.
Udarbejdelse af varedeklaration til det danske marked/Oversættelse af deklarationsteksten til dansk.
Når du skal markedsføre udenlandske produkter på det danske marked, skal deklarationsteksterne være på dansk eller et sprog, der er let forståeligt for forbrugeren. Der er bestemmelser om, hvilke informationer, der skal oplyses som minimum, og krav om, hvordan det skal deklareres. Der kan være forskel på, hvordan forskellige lande vurderer EU lovkravene, hvorfor en direkte oversættelse fra et andet sprog ikke er hensigtsmæssig. Herudover findes der også nationale danske lovkrav, som der ligeledes skal tages højde for. Vi har stor erfaring i disse udfordringer.
Gælder de samme mærkningsregler i andre lande?
I EU lovgivningen er der fastlagt en række grundlæggende regler for, hvilke oplysninger der skal være på færdigpakkede fødevarer.
Men lovkravene vurderes lidt forskelligt landene imellem og der findes yderligere nationale bestemmelser.
Det er derfor vigtigt at en national ekspert på mærkning med kendskab til det pågældende marked, udarbejder mærkningsteksterne. Eurofins Steins Laboratorium, er en del af et international netværk af virksomheder placeret i hele verden. Så hvis du f.eks. er leverandør til detailhandelen i Sverige, Finland, Tyskland eller et andet (EU) land, så kan vi ved hjælp af vores netværk tilbyde mærkningsudarbejdelse iht. lovgivningen i det pågældende land.
Du kan læse mere om mærkning og anprisninger her.
Sensorik og forbrugertest
Du har mulighed for at få dine fødevarer vurderet af vores trænede sensorikere, som udfører forskellige sensoriske vurderinger af fødevarer for at sikre at kvaliteten er som du ønsker det og som forbrugeren vil forvente. Vores professionelle smagspanel kan også vurdere om der er differentierbar forskel på forskellige produkter, fx på et udviklingsprodukt og et referenceprodukt eller på din og din konkurrents fødevare. Det kan fx dreje sig om parametre som smag, konsistens, lugt, udseende eller farve. Derudover afholder vi kontinuerligt forbrugertests, hvor vores brede forbrugerpanel vurderer dine produkter ud fra de parametre du gerne vil undersøge dit produkt for. Dette kan give rigtig god information, fx om hvordan forbrugere generelt opfatter dine fødevarer i forhold til dine konkurrenters fødevarer eller om de foretrækker det ene produkt frem for et andet.
Har du brug for mere information eller hjælp? Så kontakt os:
